Comida callejera

La cocina tradicional yucateca deriva básicamente de la cultura hispana y la cultura maya. Ingredientes: 1 kg. de masa para...

A lo largo del periodo vacacional de invierno, millones de paseantes, entre excursionistas y viajeros, visitan el Estado de México...

En los años 30’s, 40`s, había un local llamado Nevería Popocatépetl, era muy común en ese entonces entre las personas...

Todo comenzó en 1542 cuando Alfonso Herrara, uno de los emisarios de Hernán Cortés, solicitó al emperador Carlos V un...

El tejuino es considerado por coras, huicholes y tarahumaras como complemento de su dieta, bebida refrescante y un vehículo al...

El pan es ya una tradición de Tecate, este Pueblo Mágico ha ganado fama en Baja California y la frontera...

Las neverías más antiguas y con mayor tradición en el centro del país     No podrás negar que las...

Una torta guanajuatense rellena de chicharrón de puerco, cueritos encurtidos, limón, sal y una salsa preparada con chile de árbol,...

Color, textura y sabor   El machacado es un rico postre muy conocido en la península sur de nuestro país,...

Los mercados son ventanas a la vida cotidiana de un pueblo, a sus costumbres, a su cocina, a sus oficios...