De Chef

Christian Alzaga no celebra el 14 de febrero, Día de Amor y la Amistad, porque considera que es una fecha...

Según los relatos bíblicos en la tierra se hablaba un solo idioma y todos los seres humanos podían entenderse sin...

Estudiar una carrera universitaria y darse cuenta de que la verdadera profesión es otra puede generar un fuerte conflicto personal,...

En el marco de la conmemoración del 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, se hace preciso reconocer el...

Luego de un 2020 complicado, pero a la vez de aprendizaje para la industria restaurantera, este año es muy esperanzador...

El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Cancún Isla Mujeres y Puerto Morelos, Marcy...

El chef oaxaqueño Alejandro Ruiz Olmedo impartió el webinar “Oaxaca, destino gastronómico”, en el cual compartió con las y los...

Fomentar la agricultura para apoyar a los trabajadores del campo e impulsar la economía circular, promover el consumo local y...

Cuna celebrará su cuarta edición del acogedor concepto “cena entre amigos” en este mes del amor y la amistad, la...

Cuando Fares Kassis Kuri llegó a la Universidad de Balamand, en Líbano, hace casi veinte años (durante la Guerra de...