Comida

Platillo típico por tradición que en Tehuacán inicia en los primeros años del siglo XVII como producto del mestizaje, al...

A fin de promover y resguardar la memoria colectiva de las tradiciones gastronómicas de la entidad, el Gobierno del Estado,...

El chef Darren Walsh presenta la receta original de su madre, Anne Walsh, en un delicioso postre (16 porciones) Ingredientes...

Aquellos que han visitado el hermoso Estado de Yucatán, saben que el queso de bola es un ingrediente típico de...

Este recetario incluye tips de los mejores chefs, restaurantes y hoteles de sus 12 destinos.   La belleza de sus...

La receta del pozole proviene de épocas prehispánicas, por lo que su receta actual es una mezcla de ingredientes mexicanos,...

El caldo michi,  podría pensarse que por el nombre proviene del estado de Michoacán, pero más bien lo adquiere del...

El chef Darren Walsh, del restaurante Isolda, compartió la receta de su Flatbread Bosque DW, un delicioso platillo cuya base...

Una especie de conciencia se ha despertado entre los jóvenes del mundo occidental, quienes están en busca de superalimentos y...

  Todo cabe en un pan, sea la tradicional telera, virote, baguette, francés o cemita. Y sí, la crujiente cemita...