Caldo de piedra: platillo ancestral de la zona norte de Oaxaca
México cuenta con una gran diversidad gastronómica que forma parte de las tradiciones y patrimonio de las diferentes regiones del país. Uno de los platillos que ...
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En el México prehispánico y el moderno el maíz está presente en la vida diaria; fue un regalo del dios ...
A fin de promover la mejora en la calidad del café poblano, la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) inició con ...
Este jueves 19 de noviembre regresan los sabores de Oaxaca a la Riviera Diamante Acapulco, ya que el hotel Princess ...
Hasta hace unos años, para chiapanecos y oaxaqueños, las primeras lluvias de junio y la aparición de las “palomitas de ...
Dentro de las actividades que emprendió la Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado (Sectur Oaxaca), para celebrar el Día ...
La Tlayuda es una enorme tortilla de maíz, de unos 30 cm de diámetro aproximadamente, la cual se dora sobre ...
El Pueblo Mágico de Mitla está rodeado por enormes cerros que forman un verde tapiz durante la temporada de lluvias; ...
De Huatulco a Lagunas de Chacahua disfruta un océano no tan pacífico, modernidad y ejemplos de conservación, con variada oferta ...
El saltamontes ya era consumido en el México prehispánico y en unos años será de gran importancia para combatir el ...
Una publicación con un menú exquisito para aquellos que buscan nuevas sensaciones culinarias vivir de cerca la cultura, historia y el arte de la cocina.
© 2020 Editorial OGMIOS - Ambigú - Revista de Gastronomía.
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